" />
Categories
Calendar
August 2010
S M T W T F S
« Jul   Jan »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Sebenarnya ini merupakan informasi yang sudah lama. Tetapi rasanya masih cukup relevan juga untuk dingatkan bahwanya pemerintah RI melalui BPOM telah mengeluarkan aturan tentang penggunaan bahan kemasan pangan dengan nomor HK 00.05.55.6497. Dengan dikeluarkannya aturan ini, maka pihak industri pangan harus berhati-hati dalam memilih dan menggunakan bahan kemasannya. Seyogyanya, praktisi industri pangan meminta spesifikasi bahan dan certificate of analysis (COA) bahan additif yang dipakai dalam bahan kemasannya. Peraturan BPOM tentang Bahan Kemasan Pangan ini sudah diberlakukan mulai tahun 2008 dapat di download disini.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.